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熱門
在花蓮三級古蹟吉安慶修院旁邊，有一間很特別的咖啡店，不大的店裡擺著檜木桌椅，一進來就可以聞到濃濃的檜木香氣，但是仔細品嚐，又能感受到點咖啡焦香與蛋糕的甜膩，這個就是屬於「惦惦 lab:tiamtiam 」最獨特的味道。
▲「惦惦 lab:tiamtiam 」就開在花蓮吉安慶修院旁邊，是間由車庫改造的咖啡店。（圖／記者陳致宇攝）
▲大概只能容納14人的店裡，檜木香、咖啡香、蛋糕香混合成迷人的獨特氣息。（圖／記者陳致宇攝）
曾經有科學家研究，嗅覺是最能喚起人類記憶的感官，老闆 P.K. 在台北工作多年後，決定回到家鄉重新開始打拚，與同樣是花蓮人的創業夥伴 Gary 一起在慶修院旁邊開了惦惦這家獨特的咖啡店。
▲店裡還有販售手作的檜木商品。（圖／記者陳致宇攝）
惦惦原本是 P.K. 親戚家的小車庫，兩個人花了兩個月的時間重新改造，由 P.K. 負責外場及飲料， Gary 則是在廚房鑽研用花蓮在地食材製作甜點。店裡的傢俱則是 P.K. 家裡的木材行打造，將檜木與咖啡結合，也算是相當少見。
▲選一種你最喜歡的口味，讓老闆手沖一杯單品咖啡品嚐舒適的花蓮時光。（圖／記者陳致宇攝）
▲季節限定的桑椹牛奶，使用的是自家種的有機桑椹。（圖／記者陳致宇攝）
咖啡、甜點、檜木生活，就代表這間店的全部，咖啡是 P.K. 的朋友自己烘焙，店裡隨時會準備兩種咖啡豆給客人選擇，用手沖的方式細細品嚐它的滋味。不喝咖啡的人，另外也有季節限定的桑椹牛奶，用的桑椹是 Gary 家裡自己種的，保證是有機又天然。
▲惦惦是間寵物友善的咖啡店，歡迎客人帶自家的毛小孩一起光臨。（圖／記者陳致宇攝）
甜點則是店裡的一大賣點，招牌的檸檬生乳酪蛋糕，剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感，恰好檸檬的酸味帶來清爽的氣息，上面的糖漬檸檬片酸甜滋味，留給了它一個最完美的句點。 Gary 還研究使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕，香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合，吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。
▲招牌的檸檬生乳酪蛋糕，剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感，一旁還搭配店家自製的火龍果果醬，清爽的味道相當適合夏天品嚐。（圖／記者陳致宇攝）哪裡買
▲使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕，香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合，吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。（圖／記者陳致宇攝）
▲蘋果奶酥蛋糕一次能品嚐到三種不同口感，是店裡最新的人氣商品。（圖／記者陳致宇攝）
最新推出的蘋果奶酥蛋糕則是店裡最新的人氣商品，上層的酥脆奶酥有著帶有杏仁香氣，中間使用新鮮蘋果直接烘烤，限時活動折扣底下的蛋糕還有些果乾點綴，一次能夠吃得到三種不同口感，趁著餘溫趕快品嚐，才是最佳的賞味時刻。所有甜點都是每天限量製作，依照季節會有不同的商品，帶著期待感造訪，創造屬於自己的嗅覺記憶。
惦惦 lab:tiamtiam
地址：花蓮縣吉安鄉中興路345號
電話：03-8545537
營業時間： 10:00 至 17:00 甜點限時活動 12:00 開始提供
固定周一公休，詳情可上店家臉書查詢
下面附上一則新聞讓大家了解時事
「翻轉中台灣」、「決戰中台灣」這是過去選舉時常常出現的口號，國民黨想要在2020年大選重返執政，中台灣唯一的直轄市台中市便是要積極求勝的重要指標縣市，日前資深台中市立委盧秀燕率先表態投入台中市長選舉，中生代立委江啟臣也表示自己表態的日子「很快了」，兩位有地方基層實力的民意代表，浮上檯面。
「十年磨一劍」民進黨籍的台中市長林佳龍上任後，因支持中科擴廠，預定把廠址內53公頃林地共計15萬棵綠樹砍掉，讓選前支持林佳龍的環保團體相當傻眼；在府會關係中，除了藍營對林佳龍不滿外，林為了部屬自己的子弟兵，也讓綠營議員多有忌憚。
除了自身的施政問題外，民進黨中央執政的包袱也讓林佳龍連任之路頗受影響，諸如一例一休、同性婚姻、年金改革等爭議恐影響選票外，民進黨非核家園的能源政策，讓火力發電占比節節高升，因此台中火力發電廠火力全開，9部機組全部滿載，被藍營猛打是犧牲中彰投地區居民健康。
看到林佳龍施政上的問題，以及中央執政的拖累，或許是藍軍出擊的契機。盧秀燕在台中市連任6任立委，在舊市區根基深厚，在2016年反國民黨的大海嘯中，盧秀燕拿下10萬以上的高票，是國民黨立委各候選人當中獲得最高票者，顯示選民對盧秀燕的肯定，過去的從政生涯中也沒有太多的負面消息，整體來說，社會形象十分正面。
另一方面，江啟臣是國民黨中生代立委的代表之一，過去就是黨中央屬意的台中市長接班人選，而且江啟臣是東吳大學政治系學者出身，同時兼備原台中縣區紅派嫡系的雙重身分，讓江啟臣能兼顧形象與地方實力。原台中縣黑派、海線傳人顏寬恒也與江啟臣在空汙議題上合作，再加上過去台中縣紅黑共治的默契，江啟臣整合原縣區的派系應不成問題。
2014年，前台中市長胡志強連任失利，主要原因除了任期過久缺乏新鮮感、中央執政包袱之外，其中一個很大的因素就是台中縣市合併升格後，縣市兩方仍格格不入，胡志強未能獲得縣區的紅、黑兩派支持，也是敗選主因之一。
盧秀燕、江啟臣這兩位戰將，現在仍面臨縣市整合的問題，盧秀燕經營市區，江啟臣主力在縣區，國民黨中央若是不能妥善協調，或是以公平的初選機制來找出最能獲勝的人選，恐怕無法整合出最大戰力。
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